轻松剥大蒜头的小方法

 

大蒜是日常生活中十分常见的辅料,大蒜的用处很多,可以用来当中辅料来烹饪菜品,可以使菜更加色香味俱全,也可以用来制作凉菜可以起到提鲜的作用,而且经常食用大蒜对身体也有一定的好处,而剥大蒜的妙招也有很多,可以用菜刀来帮忙,也可以用容器可以快速剥蒜。

轻松剥蒜的方法

把蒜头的根部用小刀轻轻割一下然后用手一拉就掉出来了

然后把蒜头分解开成一片一片,之后我们才好操做

找来两个不锈钢的小盆,把蒜放在里面,两个小盆对扣,然后使劲摇15到20秒。

把蒜皮拿出来即可。

大蒜的功效与作用

大蒜是厨房中很好的调味品,也是很好的营养品,更是很好的天然绿色药品,某研究显示称大蒜的营养价值超过了人参 ,聚宝盆心水主论坛,大蒜是天然的植物广谱抗菌素,大蒜约含2%的大蒜素,它的杀菌能力是青霉素的1/10,对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌,都有明显的抑制和杀灭作用。还能杀死更多种致病真菌和钩虫、蛲虫、滴虫。生吃大蒜是预防流感和预防肠道感染病的有效方法。

功效作用

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