葡萄酒美容养颜又好喝,用来做鸡翅,味道绝了

 

葡萄酒美容养颜又好喝,用来做鸡翅,味道绝了!

第一种做法、

原料:红酒、鸡翅

调料:姜片、食用盐、生抽、老抽、白砂糖、胡椒粉。

制作步骤:

1、鸡翅洗净后,在肉肉最多的地方划两刀,以方便入味;

2、把处理好的鸡翅放在热水里面焯一下,捞出来后洗净浮沫,沥干水份备用;

3、锅里放油,油热后下姜片炒香,放入鸡翅用小火煎至表面金黄;

4、加入少许食用盐,调入白砂糖,生抽,老抽调色后点少许水,翻炒均匀;

5、在锅里面倒入适量红酒,淹没鸡翅为宜,大火烧开后转小火;

6、等到鸡翅熟烂之后,开大火收汁,加入少许胡椒粉即可出锅食用。

第二种做法、

主要原料:鸡翅300克,葱段15克、鸡粉1茶匙,水200克,葡萄酒半杯(约100克),水淀粉1汤匙。

制作步骤:

1、鸡翅洗净,切成三公分左右大小的块;把冬笋切成条。

2、炒锅置中火上,���������̳,放入适量油,烧热至六成热,放入冬笋条,炸成微黄色,捞出沥干油。

3、再把葱段(留一点炝锅用)略炸,捞出沥干待用。

4、炒锅放少许油,烧至温热,放入鸡翅块煸炒几下,下葱段、姜片、绍酒、食用盐、糖、鸡

标签 鸡翅 葡萄酒 味道 食用盐 用来做